Menús

Consomé con Jerez y Jamón Serrano
Salmón con demiglace de alcaparras y alcachofas
Tarta de almendras y castañas con brandy
Café del Chef

Sopa minestrone con alubias blancas al jerez
Entrecote a la plancha con chiles poblanos y cebollitas
Higos en almíbar con coñac y nata
Café del Chef

Bisquet de Langosta con manzana glaseada
Róbalo con aceitunas, espárragos y vino blanco
Trufa de chocolate y crema inglesa
Café del Chef

Sopa fría de aguacate con tequila
Chile poblano relleno de mariscos con crema de queso
Pastel de chocolate amargo
Café del Chef

Sopa de Cebolla al coñac con queso Reblochon
Solomillo asado en su jugo con manzanas glaseadas y papa panadera
Lionesa de crema, nata y chocolate
Café del Chef